素食护生
倒入净水,放水卤料包,盖锅焖煮。ps:卤料包能够买现成的,还可自驾搭配卤料。如桂皮,花椒,干辣椒,肉蔻。我们用的是【王守义十三香】
焖煮至水分收干便可出锅。
焖煮至水分收干便可出锅,或者约20分钟。
盛出,装盘,口感爽利,又入味。
小贴士1、干花菇运用前不适宜用温开水浸泡,必定记得要用冷水逐步泡发,不则会损坏产物的口感。
2、泡发后的花菇能够切片炒菜,可焖,炖,或放进卤味锅里卤。可是记得,一定要挤干水分再烹调,没有则会危害花菇口感,没有香还没有脆了,要记得啊!