外果皮深棕色至近玄色，具不规则的纵皱纹及隆起的横纹，顶端有花柱残痕，基部有果梗及残余萼片。内果皮凸起，褐色或深棕色、平滑呈硬壳状。体轻，质硬，纵向扯破后可见中果皮纤维。气微，味微涩。具有下气宽中，行水消肿之功能。而据当代研讨，大腹皮另有高兴胃肠道平滑肌、促胃肠动力作用，并有增进纤维蛋白消融等作用。

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