素食护生
西瓜皮炒青椒。 选料取加工同上。 炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将挤干水份的瓜皮放入青椒中,煸炒,加适当调料,起锅盛盘。此物清脆带辣,是夏季佐餐的佳品。
西瓜皮干烧肉。
以上两种服法皆相宜选用薄皮危瓜,但我们时时会碰到厚皮瓜,扔了还很可惜,这里先容的便是这类瓜皮的服法。 加工同上。
把加工好的瓜皮切成薄片,放在太阳下曝晒,让其敏捷失去水份,酿成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来,存放到冬季雪花漫天菜蔬欠缺之时,将其取肉放在一同,干一碗热腾腾的瓜皮红烧肉,一定会获得家人喝采的!