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绿豆粥可清热解毒调节心烦

　　绿豆的食用方法

　　1.绿豆大米粥：绿豆100克，大米100克，加水煮粥食用，合适中暑和疮毒、痈肿的病人的帮助医治。功能：清热祛毒，预防中暑。

　　2.绿豆茶叶饮：绿豆30克、茶叶9克。白砂糖适当。先将绿豆淘净，把茶叶用纱布包好，取绿豆一同加水煎煮，等绿豆熟时往茶叶到场白砂糖溶化热服。可一次或屡次饮。合适时行伤风，咽喉发烧，小便倒霉等。成果：清热解暑利咽。

　　3.绿豆鸡蛋饮：鸡蛋一个，绿豆100克，将鸡蛋正在碗中调成糊状，绿豆放入砂锅内冷水浸泡约10～15分钟再煮沸，沸后约3～5分钟便可，不适宜暂煮，此时绿豆尚未熟，与煮沸绿豆水突入鸡蛋糊内饮用。天天迟早各1次。合适经常出现口腔溃疡频频发生发火的病人，一样平常2～3天即愈。成果：清热解毒生肌。

　　4.绿豆红枣汤：绿豆300克、红枣l00克、冰糖适当。将绿豆、红枣往杂洗净，放入锅内加水适当，先用武火煮沸，再改用文火煮至红枣熟烂，插足冰糖调味食用。适用于烦热、消渴、心悸失眠、食欲削弱、中暑泄痢、小便短赤等症。成果：清热除烦，养心安神。

　　5.绿豆南瓜汤：绿豆50克、老南瓜500克、精盐适当。先将南瓜往皮及瓜瓤，洗净切块；绿豆往杂洗净，入锅内，加水适当煮至绿豆开花，再投入南瓜块煮至绿豆酥烂时，加少量精盐调味食用。此方适用于夏日伤暑心烦身热、口渴尿赤、乏力等症。成果：清热解暑利尿。

　　注意事项：绿豆性冷，脾胃虚冷、肾气缺乏的人不适宜多吃，大概须要取其他食品公道搭配才可作为膳食常常服用。因为绿豆具有解毒的成果，所以正在吃中药的人不必要多喝绿豆汤。