素食护生
木耳提早泡发,山药切片,大蒜切片。
炒锅内倒进适当菜油烧热,下进大蒜爆香,然后加进山药翻炒,再加进木耳翻炒。
翻炒匀称后插手净水转中小火,煮至汤汁收干一大半的时辰插手香醋开大火翻炒,炒香以后调入盐和味精。
翻炒平均便可起锅。(能够微微留点汤汁更好吃)