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我爱面包机之简易白面包(无蛋无黄油)

我爱面包机之简易白面包(无蛋无黄油)

小贴士1.依照液体、面粉、酵母、糖盐的次序放入面包桶。如是当即开端烘焙,放入的先后次序并不需要很松散。如是按时烘焙的话,肯定要按此次序放入,由于酵母逢水会立即开端发酵。

2.若是须要参加果干、芝麻等配料,那末预发酵完成后便是参加配料的最好时刻。预发酵完成须要多长时间,差别的面包机有所差别,本身能够实验测算一下。面包机的事情步调普通如下:和面(第一次搅拌)→预发酵→第二次搅拌→初发酵→排气→静置→排气→醒发→烘焙。事情步调仅供参考,以本身的面包机为准。

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