蘑菇往蒂头洗清洁，用厨房纸吸干水分。平铺在烤盘中，高低火180度，烤到蘑菇中心发生满满的汤汁（如图），预热今后此次我烤了18分钟。（火候的节制请厨友们凭据自家烤箱掌控一下喔，原则上是蘑菇里面的小洞洞装满汤汁就OK了

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