红椒切块，冬瓜切片

热锅冷油，油多一点，下红椒，表皮朝下，出锅后更都雅哦！

待红椒辣味飘起，下冬瓜，翻炒。

两分钟，冬瓜色彩趋于透明后，倒入老抽，食用盐，再翻炒两分钟。出锅。

冬瓜的清香和红椒丁辣味交融的很好！

，由于冬瓜汤汁多，所以用来拌面还不错

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