素食护生
茼蒿是我吃火锅必点的素菜,还基本上是除千张以外独一的素菜了。作为一个没有爱吃各类纯绿色的植物的人而言,一个人能干掉两份茼蒿还是没有易呀。
麻酱茼蒿,脱胎于北方暖锅的做法,调好的芝麻酱直接浇上去,简简单单就知足了肚子里的馋虫。
麻酱茼蒿的食材和调料
麻酱茼蒿的做法取步调第1步.
茼蒿洗净,备用。
汤锅内加水或高汤,放盐,烧开,放入茼蒿焯烫一分钟,捞出。
芝麻酱,生抽,香油,和一点点水夹杂搅拌平均。
茼蒿摆盘。
浇上步调3。
小贴士若是没有高汤,简朴的用浓汤宝还能够。