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胡萝卜~蜜饯(更新)

煮开转为文火，煮到盈余一半水时将胡萝卜悄悄翻动，继承煮至收汁儿。煮胡萝卜时不需要总翻动!控制火候不必要糊锅就行。

收汁后摆进烤盘或烤网上，先130度，时候和温度完全可以自由选择，想吃脆的多烤一会儿，温度调高一点点，想吃有嚼劲又软糯的烤到适中。我或者用了一个多小时。(至于温度崎岖，自家烤箱本身调适中就行，高温烘干120度-130度比力合适)

晾凉装入密封袋，作为零食不错吧!胡萝卜是我的厨房永久备用菜，因而，我这个经常游览的人，总是在游览前把厨房盈余胡萝卜皆做成蜜饯，带到飞机上，旅店作为咖啡朋友。

胡萝卜蜜饯取坚果组合做成格兰诺拉麦片

配酸奶均衡口感养分又康健。

小贴士煮胡萝卜不消总翻动，水量还要看胡萝卜的量，只要水量保持在胡萝卜一半就能够，温度能够先高后低，比方:入手下手是130度大概140度，感到胡萝卜概况有些枯燥的表象，就能够120度烘干，直到险些枯燥到你想要的尺度。这完整取决于本人来判断，由于烤箱品牌差别，把握好温度一定会烘的干湿适度。