
外层脆脆的像脆饼,
咬开内里又有曲奇的口感。
伯爵茶酥饼Earl grey cookies (vegan纯素)的食材和调料
伯爵茶酥饼Earl grey cookies (vegan纯素)的做法取步调第1步.
与一勺伯爵茶,放入粉碎机打坏
摒挡盆中倒入低筋面粉、淀粉、泡打粉、糖、植物油、椰奶、香草精,伯爵茶碎,用刮刀搅拌匀称
也许揉成团,与一大张保鲜膜,将面团捏成长条圆柱形,放在保鲜膜上。先将摆布往中心折,裹住两侧,再把高低往中心折,紧紧包裹住面团,滚几下,裹紧。放入冰箱冷藏。
冷藏30分钟后,掏出面团,切成5-8毫米的片,摆放在铺好油纸的烤盘上。
烤箱预热180度,烤15分钟。烤好掏出冷却后吃起来脆脆嗒。(依据自家烤箱性情调剂工夫,万万别把底烤过了)