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肝火旺吃什么好如何预防肝火旺

　　1．“苦”味食品：重要包含苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，可以解热消暑、清除委靡。

　　2．西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功能，炎天能够多吃。

　　3．草莓：草莓中含有的胡萝卜素是分解维生素A的主要物质，多吃草莓具有养肝款式、清热解暑、除烦的作用。

　　4．西红柿：含有雄厚的维生素，养分雄厚，还可以清热解毒，平肝去火。

　　5．大豆：含有富厚的蛋白质，还可以滋阴、去火。

　　预防

　　要预防肝火旺，除睡眠充足、心境放松，一些简朴的药材或食品也是有利于清火或“降”火。

　　郭美伶中医师说，预防怒火上升或是要清怒火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调理，结果不错。要领如下：

　　1．夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克

　　将夏枯草、桑叶到场适当的水浸泡半小时后煮半小时，末了到场菊花煮3分钟，便可代茶饮。可以用冰糖或蜂蜜调味。

　　2．金银花15克、绵茵陈15克

　　将金银花、绵茵陈到场适当的水浸泡半小时后煮半小时，便可代茶饮。可以用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

　　另外，预防怒火上升，还可喝“枸杞菊花茶”，方式如下：

　　枸杞先煮30分钟，插手菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头昏脑胀、眼赤目干，常常用脑者。