猕猴桃的种类
红阳猕猴桃的刻性红阳猕猴桃果实中大、整洁，一样平常单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁刻多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，刻别合适制造工艺菜肴。红阳猕猴桃总糖高13.45%，凌驾天下盛行种类海沃刻近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135。
西选猕猴桃
西选二号猕猴桃是我国甜口感猕猴桃的杰出人物，长期以来，因为受种类的范围，我国消费者只会吃到酸口感猕猴桃，虽然人们对猕猴桃雄厚的养分价值如蝇逐臭但，但毕竟绝大部分人没有喜其酸味，西选二号的开辟弥补了这一没有足。使口感取养分相反相成。
秦美猕猴桃
果实卵形。果皮褐色，密被黄褐色硬毛，其毛易脱落。均匀单果重102.5克，最大单果重204克。果实纵径约7.2厘米，横径约6.0厘米。果肉绿色，肉质细嫩多汁，酸甜可口，有香味。可溶性固形物含量为10.2－17%，果实的维生素C含量为190－354.6毫克/百克鲜果肉。
金香猕猴桃
金香猕猴桃果顶凸起，果皮黄褐色，附短绒毛，果肉绿色，细致，汁多，风味酸甜，清香爽口。该种类是属中晚熟种类，树势强壮，长势较强，一年生枝略显灰褐色，芽体丰满，多年生枝灰褐色，叶片大，半革质，近圆形，绿色，有光芒，叶背密被红色绒毛。
海沃德猕猴桃
海沃德猕猴桃是新西兰高级猕猴桃主栽种类之一，该种类果肉翠绿，味道甜酸适口，有稠密的清香味，维生素含量极高，其最大特点是果型美、品质优、耐储藏、货架期长，具有较好的丰登性，正在大面积进步该种类，可以较大的进步猕猴桃的莳植效益。海沃德猕猴桃含有维生素C、E、K等，属养分和膳食纤维雄厚的低脂肪食物，对减肥健美、美容有共同的成效。猕猴桃含有雄厚的叶酸，叶酸是修建康健体格的必须物质之一，能预防胚胎生长的神经管畸型。并含有雄厚的叶黄素，叶黄素正在视网膜上堆集能防备黑点恶化。海沃德猕猴桃含有抗氧化性物质，可以加强人体的自我免疫功用。
周至猕猴桃
周至猕猴桃猕猴桃的质地柔嫩，味道有时被描写为草莓、香蕉、凤梨三者的夹杂。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。种类多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食物认证，进而斥地了周至猕猴桃走向世界的新纪元。