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推荐：四款脂肪肝的食疗方

　　制法：海带洗净，横切成约１厘米宽的条，用沸水煮一下。葱白切段，芹菜洗净切段。黑木耳发水，拣去杂质，洗净。旺火起油锅，爆炒葱白、姜片，倒入海带、木耳，加白砂糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧半小时，倒入芹菜、味精，装碟上桌便可。

　　方解：海带性冷，所含的丰硕牛磺酸可低落血及胆汁中的胆固醇，海带的食品纤维褐藻酸，还可克制胆固醇的汲取，增进其排泄。另外，海带中的钙不只克制胆固醇汲取，并且能够低落血压。有专家建议每周吃一次海带，三次紫菜，天天饮绿茶，对防治脂肪肝、高脂血症均有优秀的作用。

　　黑木耳味甘性平，功用益胃、活血、润燥、降压、凉血。黑木耳能按捺血小板的凝聚，减低血液凝块，有防备冠心病的作用，降脂降压等。药理试验证明，芹菜有显明的降压作用，并可加快脂肪剖析。