

用盐洗苹果“去蜡”更健康

　　去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，也有其他既保全养分，又简单易行的好办法。第一个方式是用热水冲烫。蜡一遇热就融化，水表面会浮起一层蜡膜。只要立即倒掉热水，不让蜡再从新糊正在果皮上就行。第二个方式是用盐搓洗。蜡的质地软，用丝瓜瓤还能搓掉。盐的颗粒渺小，搓洗时去除果蜡的结果比丝瓜瓤加倍完全。

　　最终，提示大师，新颖苹果那时贩卖无需保鲜剂处置惩罚，吃果皮比拟宁静。外洋苹果和反季节苹果必定要经由保鲜处置惩罚，最好削皮后再吃。