素食护生
3.将莲子、薏仁放入锅内,参加适当冷水煮滚,转用小火熬约半小时,然后将芡实放入,三种资料熬至烂熟备用。
4.绿豆放进蒸笼蒸熟备用。
5.另取一锅,插足约1500亳升冷水,放进糯米、白果仁,先用旺火煮滚,然后用中火煮至糯米熟透时,把熬好的莲子、芡实、薏仁倒入糯大米粥中,再把熟绿豆放入,搅拌匀称,再用中火煮滚。
6.末了调进白砂糖,煮至白砂糖全数溶化时,盛进汤碗内即成。