
焦糖黄桃派的做法取步调1.
将派皮一些一切原料夹杂揉成平滑的面团
将面团擀成薄圆饼,放在派盘中,去掉过剩部份
用叉子正在派皮上随意刺眼,盖上保鲜膜放冰箱松弛20分钟
黄桃往核切片,码正在派皮上2-3层
小锅放入受热平均的锅中,小火没有加水,干烧加热,糖开端融化时用木勺搅拌至完整融化
糖融化成琥珀色,闭火,倒入事前准备好的热水(会冒出良多热气)
持续搅拌平均即成焦糖浆,趁热浇在黄桃派上
烤箱200度中层30分钟便可
小贴士以上是8寸巨细的重量
焦糖浆最好一次多做点,如许简单操作些,由于我为的重量比较少,普通似乎没有那末小的锅~做好趁热放容器中能够留存良久,配其他甜品吃还很赞