素食护生
然后顺次放入胡萝卜片、香芹段和香菇片,翻炒两三分钟。
再放入洗净的粉丝,中火翻炒匀称后加少量净水焖煮3分钟。
3分钟后参加生抽、素蚝油、香醋,翻炒平均调味。
末了加进蘑菇精、盐调味,洒进葱花,翻炒几下便可。
小贴士泡软洗净的粉丝若是没有即刻下锅炒造的话,要放入凉水中浸泡待用,没有然简单粘正在一同,结成块;香芹的叶子正在洗濯时要择往没有要,炒出来才会加倍脆爽爽利。