东北木耳 来源于大兴安岭林区

胶东大白菜 大白菜中的杰出人物

创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的食材和调料

创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的做法取步调第1步.

大白菜洗净，侧刀切片

面筋切段备用

木耳泡软洗净

葱姜切丝

热锅凉油，葱姜炝锅后顺次参加白菜、木耳、面筋翻炒；炒匀后参加适当高汤，盐、鸡精酌情参加；略烧一会，白菜透明、面筋软糯后，勾薄芡出锅。

小贴士热锅凉油

葱姜炝锅

顺次参加白菜、木耳、面筋

适当高汤，实在没有就白水吧

白菜透明、面筋软糯即成

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