鹿咔厨房|不知道打哪儿来的土豆蛋饼

鹿咔厨房|不知道打哪儿来的土豆蛋饼的做法阐明

我是土豆的克星，如果说这个天下上有一类人标榜自身无肉没有欢的话，那我宁愿把肉替换成土豆。土豆片儿、土豆丝儿、土豆块儿、土豆条儿、土豆泥儿，只如果土豆，我没有在乎它以何种形态呈现，归正一定是我的菜。

受爸爸的危害，我常常外出走野门路，我印象中吃到最好吃的土豆那次是老爹跟我进荒田野岭扎帐篷留宿生火烤土豆，不知道是意义自己大于味道照旧其他，我就只记得那次是前无古人弗成超出的好味。

本日分享为你们的是我千千万吃土豆大法里最常利用的一张牌，超等霹雳无脑的简朴，然则绝对包管正在亲朋集会里为你长面儿。

鹿咔厨房|不知道打哪儿来的土豆蛋饼的食材和调料

鹿咔厨房|不知道打哪儿来的土豆蛋饼的做法取步调第1步.

预备食材是一道菜的关头，调味料我没有放进去是因为这道菜调料上真的能够每一次都不一样很随性的丢，胡椒和盐是最基本的，加番茄酱、蛋黄酱、香草碎…完全能够依照本人偏偏好来。

土豆切片后冷水下锅，中火煮，我是用了一个半新土豆，好切好煮熟得快，若是土豆个头大批多或着是老土豆，须要的时候会比力暂。很多人老是问我这一步那一步几分钟，我的原则是忠于感触感染，筷子一根儿戳一片碰运气，面面的很好戳破就能够闭火。

煮土豆的与此同时就能够切洋葱和蒜啦，总做饭的人皆了解，新蒜好剥皮儿，陈蒜剥皮快的窍门是，拿切菜刀平躺放，用刀面儿把蒜压松，以后就很好剥皮，不相信你们试试。

打蛋液，一年级城市。

热锅凉油下洋葱和蒜煸炒出香味儿，我爱好洋葱略微焦一点儿，最香。

把煮好的土豆片码正在香蒜洋葱底上，尽可能铺的有章法，废品会美妙。中国人做菜讲求食艺色香，虚假美妙的表面仍是很主要的