巧克力绿豆沙月饼的做法

　　6.把绿豆沙球放中心,用手包好,放月饼模型里,压出成月饼坯子,放入烤盘。

　　7.正在月饼外观喷点水,放进预热好180度的烤箱,烤5分钟摆布,等月饼斑纹定型后,取出来放凉正在外观刷上蛋黄水(只刷外观,侧面没有刷),再放进烤箱,转150度,烤10分钟摆布便可。