5.擀卷2次中央隔断10分钟.

　　6.将整形好的面团进吐司模开展第二次发酵(38度,发酵45分钟摆布)发至9分满后掏出概况刷一层蛋液,盖上吐司盖.

　　7.烤箱预热175度,基层25-30分钟(烤好后外表刷一层牛奶,如许表皮会更柔嫩).

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