一、袋装年糕倒出,认真的用手将粘连在一起的合并,若是发明年糕稍微开裂,可以用一块洁净的湿毛巾挡住安排几分钟

　　两、炒锅加热后,加进适当油,用小火将豆豉煸出香味,下进年糕(若是配料里有肉类的话,要先将肉炒至断生),翻炒匀均,若是有点干锅的话能够增加一两勺水或高汤

　　三、到场香辣酱、两小勺酱油匀均上色,到场小白菜,我以为菜少了又放了一小把白菜丝儿,放半小勺糖,蘑菇精,炒至菜叶变软便可出锅(如在炒得过程中觉得干锅,能够再增加适当的水,认为一勺一勺加,不能够一气儿加多了)

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