常吃红枣有益健康少得病
营养元素：
1.鲜枣 23.2g 碳水化合物 430.54k热量 1.2g蛋白质 0.2g脂肪 14mg钙 23mg磷 0.5mg铁
2.干枣 50.3-86.9g 碳水化合物 1291.62k 热量 3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg铁
红枣是自然的美容食物，还可益气健脾胃，增进气血生化轮回和抗衰老。
红枣也有一些鲜为人知的功效：
1.抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物多数具有克制癌细胞的功效。所以常食红枣的人很少患癌症。
2.抗过敏：红枣治过敏性紫斑，天天吃三次，每一次吃10枚，一样平常三天收效。最近日本科学家发觉红枣中含有大批叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩大血管、抗过敏作用。与此同时还具有加强心肌收缩力，改良心肌养分的作用。
3.护肝：天天吃20枚红枣可预防肝炎。关于急慢性肝炎、肝硬化病人及血清转氨酶生机较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后进红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能低落血清谷丙转氨酶程度。
红枣的多种服法：
1.生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗终和匀备用。每一次15--25克，早晨煎服或泡水代茶饮，逐日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功能，暂服使人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹淘汰。
2.红枣有补脾、养血、安神作用。晚餐后用红枣加水煎汁服用便可：大概与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能放慢入眠。用鲜红枣1000克，洗净往核与肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤与汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀与成枣膏，装瓶备用。每一次服15毫升，每天2次，陆续服完，可防治失眠。
3.红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适当。将红枣冲刷洁净，用净水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用净水泡发，摘洗洁净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，到场适当净水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每天早、晚饭后各服一次，能够补虚养血。适适用于贫血面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强健的保健作用。常常服食，能够驻颜祛斑、健美丰肌，并适用于医治脸部黑斑、形瘦。留意湿痰及积滞者不适宜多食。
4.红枣50克、水发黑木耳100克、白砂糖适当。将水发木耳往杂质洗净，切成小块。红枣往核，一同放入锅中加净水适当煮至红枣、木耳烂熟，放入白砂糖调味便可食用。据本草纪录，红枣具有润肺健脾胃、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用加强。常食能使面色红润、芳华抖擞，此汤尤益于女性。
5.当归15克、红枣50克、白砂糖20克、粳米50克。先将当归用温开水浸泡片霎，加水200克，先煎浓汁100克，往渣与汁，与粳米、红枣和白砂糖一同加水适当，煮至粥成。每天日夕温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补气血调经，活血止痛，润肠通便的功用，适用于气血不敷、月经不调、、闭经经痛、贫血头疼、眩晕及便秘等症。
6.红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加净水适当，煮至浓稠时，放入适当红糖调味食用。此方具有健脾胃补气血、清肝明目之成果;持久食用可以使脸部肤色红润，起到保健防病的作用。