
1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一同放在调治机里磨成粉。
2、将打磨出的粉、藕粉用开水冲调,插足少许红糖搅匀。
备注:
芝麻的处置惩罚要领:将芝麻用炒锅以小火渐渐炒至淡黄色,并有微出油现象便可倒入大张纸上晾凉,再装入枯燥密封罐中可储存约60天。
核桃的处置惩罚要领:核桃仁外有一层带苦涩味的皮膜,可利用热水浸泡2分钟,掏出后用牙签挑往薄膜,再铺至烤盘上,用高低火温100-120度烤约20分钟便可熄火,再将烤箱门开一小缝,让核桃渐渐冷却,然后放入枯燥的密封罐,可保鲜约50天。
小窍门:
若是在冲调好的黑芝麻糊中加些花生碎,饮用起来风味更怪异,口感还更有条理。之所以把燕麦片还放到搅拌机里,是因为其他的食品全是油性非常大的,若是没有有燕麦片夹杂一下的话,会很难将这一些食品打坏。并且豆类和谷物搭配食用才能将豆类中的没有完整蛋白质(氨基酸)转化成人体所需的完整蛋白质。