红枣辫子面包的做法
5.然后开展根蒂根基发酵，炎天室温就能够，冬季能够加温，能够烤箱放入一盘热水，放在烤箱发酵键，还能够大一号的盆子放入50度摆布温开水把面盆放入，能够半途加几回热水，很快就会发好。
6.大枣片用热水泡好然后去掉过剩水分备用。
7.面蒸发2.5倍以上放入大枣碎揉至排好气，拓展10-20分钟。
8.搓成长条，面团切成9段。
9.然后揉圆略微醒发一下，10分钟摆布
10.一个辫子用三个，然后搓成长条，把三个长条酿成花辫子。
11.放入铺了锡纸大概油纸的烤盘，在上面装点了一些枣片举行最终的醒发须要30-40分钟。
12.醒发好的辫子面包刷上蛋液，正在个中的两个上面洒一些砂糖，这个爱好能够洒还能够没有洒。
13.放入烤箱200度烤20分钟摆布。这个时间和温度看小我烤箱而定。
14.做好的面包放在烤网上略微凉一些吃口感更好，剩下的能够放入保鲜袋保留。
口感：松软香甜，奶香十足。