热油炸葱花，炒黄豆芽

黄豆芽炒熟后，铺在盆底部备用

锅里放油，略微多一些，油烧热，放入葱姜蒜、花椒大料、辣椒（火锅底料里的）、桂皮，炒一会，炒香

放两勺郫县豆瓣酱，，炒香再炒出红油

倒入方才干的火锅底料汤，烧开

放木耳、海带结

魔芋丝、香菇

素蚝油、美极鲜

中高火炖几分钟后，放土豆

2分钟后放腐竹和西兰花，正在炖几分钟就能够了

把菜放到芽菜上，再放汤

皆盛出来

洒上香菜

油锅烧热，参加花椒和辣椒终

炸出红油和香味

辣椒终和油泼正在香菜上

完成

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